技術文章
衡量食品質地特性、評價食品品質的儀器介紹
衡量食品質地特性、評價食品品質的儀器介紹
通過綜述在質構儀測試過程中,測試樣品本身、測試模式、測試參數條件及測試關鍵指標的選取對質構特性的影響,為建立質構檢測的統一標準提供參考依據。
測定対象物
| 食品 | ゼリー、コンニャク、豆腐、かまぼこ、豆、麺類、菓子、ソーセージ、チーズ、ヨーグルト、米、果物、野菜、ケチャップ、マヨネーズ、ジャム etc. |
| 醫薬品 | 錠剤、カプセル、顆粒、軟膏、絆創膏、注射器、注射針 etc. |
| 化粧品 | 口紅、クリーム、ジェル、ファンデーション、石鹸 etc. |
| 工業製品 | ゴム、包裝材料、接著剤、テープ、スイッチ、ICチップ、粘土、フィルム、チューブ etc. |
試験項目
●圧縮強度試験
●ゼリー強度試験
●破斷?破砕強度試験
●クリープ試験
●折れ曲げ試験●押し出し強度試験
●テクスチャー試験
●粘著?付著試験●疲労度試験
●ローリングタック試験
●プローブタック試験
●粘度?粘弾性試験
產品目錄
-
機械設備
- 磁選機
- 純水器
- 超聲波清洗器
- 壓力傳感器
- 流量控制器
- 乳缽機
- 水準儀
- 變送器
- 臭氧檢測儀
- 色譜儀
- 拋光機
- 加熱器
- 張力計
- 混凝土檢測儀
- 加熱板
- 儲藏
- 壓力機
- 熱壓機
- 破碎機
- 振蕩器
- 電爐
- 分散機
- 切割機
- 往復泵
- 攪拌
- 色選機
- 擂潰
- 臭氧發生器
- 氣體發生器
- 混合器
- 移液器
- 高速相機
- 涂布機
- 鍍膜機
- 試驗機
- 球磨機
- 均質機
- 脫泡機
- 點焊機
- 干燥機
- 研磨機
- 密度儀
- 擂搗機
- 混合設備
- 除鐵機
- 電子
- 填充頭
- 裝置
- 點膠筆
- 傳感器
- 冷卻器
- 機器
- 壓鑄機
- 氧氣監視器
- 系統
- 粉碎機
- 輪廓儀
- 測量針
- 過濾器
- 比色計
- 亮度計
- 噴霧干燥機
- 真空加熱裝置
- 蒸發器
- 化學合成反應裝置
- 溫度濕度計
- 真空泵
- 循環排水器
- 化學反應裝置
- 工業設備
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儀器儀表
- 溶解氧測定儀
- 透過率計
- 電源
- 恒溫器
- 蝶閥
- 熔點儀
- 圧力計
- pH計
- 電阻測試儀
- 密封試驗儀
- 余氯測定儀
- 流速儀
- 抵抗計
- 絕緣電阻計
- 噪聲計
- 深度計
- 記錄儀
- 記錄器
- 溫度儀
- 氣體檢測儀
- 熱電偶
- 粉塵儀
- 磁通計
- 角度計
- 加振器
- 探傷儀
- 氧氣計
- 計量泵
- 尺子測量
- 測量儀
- 密度計
- 馬弗爐
- 恒溫槽
- 壓縮機
- 離心泵
- 螺桿泵
- 葉片泵
- 柱塞泵
- 蠕動泵
- 定量泵
- 隔膜泵
- 酸堿度計
- 濁度計
- 電導率儀
- 鹽分計
- 檢測儀
- 監測儀
- 色度計
- 分光輻射計
- 差壓計
- 壓力表
- 料位計
- 電平計
- 比重計
- 流速計
- 工業內窺鏡
- 扭矩計
- 應力計
- 檢查器
- 檢針器
- 溫度計
- 摩擦計
- 放大鏡
- 粒度儀
- 篩分儀
- 試験機
- 測定儀
- 露點儀
- 電氣爐
- 轉速表
- 水分計
- 濃度計
- 流量計
- 物位計
- 測厚儀
- 硬度計
- 光纖測定器
- 水分活性測定
- 熱風計
- 數字照度計
- 風速計
- 實體顯微鏡
- 環境測定計
- 躁聲計
- 真空計
- 液位計
- 高斯計
- 控制閥
- 壓力計
- 噴嘴類
- 泵類
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